슈톨렌

이낙근찹쌀떡베이커리
2021-05-31
조회수 107




슈톨렌은 말린 과일과 설탕에 절인 과일껍질, 아몬드 등 넣고 

구운 빵에 버터를 바른후 슈거파우더를 뿌려 만든 독일식 과일케이크입니다 



슈톨렌은 여러재료가 어우러져 달콤하면서 고소하고 향긋한 맛을 갖고 있으며,

만든후 바로 먹는 것보다는 숙성시켜 먹어야 제맛이 나므로

독일에서는 크리스마스를 몇주 앞두고 슈톨렌을 만드는 정통이 있을 정도로

크리스마스를 기다리며 먹는 독일의 대표빵입니다.



이낙근베이커리에서는 크리스마스 뿐아니라

1년 365일 슈톨렌을 즐기실수 있도록

준비하고 있습니다 

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빵박스 선물로 준비 하셔도 좋을꺼 같습니다